Admin
Admin
 Mesaj Sayısı : 416
Yaş : 33
Nerden : Rize
İş/Hobiler : öğrenci
Lakap : SanalKral
Rep Puanı : 0
Rep Gücü : 56433
Kayıt tarihi : 22/02/09
 |  Konu: Çökelekli Kabak Lokması  C.tesi Mart 21, 2009 4:48 pm | |
| Çökelekli Kabak Lokması
Malzemeler;
- 2 adet kabak
- 4-5 yemek kasigi kadar cokelek
- 1 yemek kasigi kiyilmis maydanoz
- 1/2 tatli kasigi kuru nane
- 1/4 tatli kasigi pulbiber
- 1 yemek kasigi kadar zeytinyagi
- 1 avuc kadar teresi
- kizartmak icin ayrica 2-3 yemek kasigi kadarsıvı yag
Yapilisi;
- Kabaklari iyice yikayin ve kabuklarini soymadan uzunlamasina ince dilimleyin. Her iki tarafini tuzlayip orta ateste kizartin. Kabaklarin yumusayacak kadar kizarmasi yeterli.
- Cokelek zeytinyagi maydanoz ve baharatlari karistirin. Kagit havlu uzerine cikardiginiz kabaklarin uzerine cokelegi surun ve kendi etrafinda dolayarak rulo yapin.
- Yikanmis ve kurumus su teresi yataginda servis yapin..
-Arzu ederseniz servis yaparken uzerine zeytinyagi gezdirebilirsiniz.. | |
|
