Ekmek pizza

Konu: Ekmek pizza C.tesi Mart 21, 2009 4:43 pm

Ekmek pizza

MALZEME:

2 bayat ekmek

3 adet yumurta

2 su bardağı süt

½ sıvı çay bardağı sıvı yağ

1/5 su bardağı rendelenmiş kaşar

8-10 siyah zeytin

Doğranmış zeytin (arzuya göre)

1 domates

3 sivri biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 paket kabartma tozu
Yapılışı

Bayat ekmekleri küp küp doğrayın. Yumurta, süt, sıvı yağ ve kabartma tozunu bir kapta iyice çırptıktan sonra ekmeklerle iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış ateşe dayanıklı bir fırın tepsisine boşaltın ve hafifçe elinizle bastırarak malzemeyi düzeltin. Üzerine rendelenmiş kaşar serpip doğranmış sosis ya da sucuk ve sivri biber dilimlerini yerleştirin üzerine kekik serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede
pişirin. Afiyet olsun